Schermata del 2013-10-29 12:30:53

nov 2013

Il Dipartimento di scienze bio-agroalimentari del Cnr ha riunito i maggiori esperti del settore per discutere di come garantire la sicurezza alimentare preservando le risorse del pianeta. Serve, insomma, una nuova rivoluzione verde.
Secondo le stime della FAO, nel 2050 la popolazione mondiale potrebbe superare i 9 miliardi. Per far fronte alla domanda alimentare, la produzione agricola dovrebbe quindi aumentare del 70%.
Aumentare la produttività agricola in maniera sostenibile. Sarà questa la sfida del terzo millennio.

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