Il 3 novembre 2016, presso la sede di Roma del Cnr, in Piazzale Aldo Moro, si è tenuto il Corso di aggiornamento “Dagli eccessi alimentari del bambino…alla sindrome metabolica. Il passo è breve!”, organizzato dalla Fimp Roma e provincia.
Obiettivo: quello di gettare le basi affinché il lavoro dei pediatri di famiglia, rivolto all’educazione alimentare dei bambini, entri in sinergia con le Istituzioni: Regione Lazio, Comune di Roma e Camera dei Deputati.
Presenti al convegno ovviamente, esperti nutrizionisti e la Federazione Italiana Cuochi.
Roberto Volpe, ricercatore presso il Servizio di prevenzione e protezione del Cnr, ha affermato: “Dobbiamo combattere il cibo spazzatura, proprio per proteggere i nostri figli dall’obesità e i ragazzi, che sono quelli più esposti […]. Gli italiani e gli spagnoli, bambini, sono quelli più obesi in Europa”.
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