Mar 2018

Rai 3 – Tgr Puglia – Agricoltura: approfondimento sul pomodoro ‘bronzeo’, scoperto da Angelo Santino, un ricercatore dell’Istituto di scienze delle produzioni alimentari (Ispa) del Cnr di Lecce, intervistato dal Tg regionale. La nuova linea di pomodoro contiene una combinazione unica di polifenoli in grado di migliorare i sintomi delle patologie infiammatorie dell’intestino. Lo studio, condotto dall’Ispa-Cnr, è stato pubblicato sulla rivista Frontiers in Nutrition.

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